Thịt bò viên Canada gia truyền

Còn gì tuyệt vời hơn một món gia truyền! Công thức này sẽ tạo ra những món thịt viên thơm ngon và ngon ngọt nhất mà mọi người sẽ yêu thích.

｜Khẩu phần｜

cho hai người

｜Nguyên liệu｜

• 250 g thịt heo xay Canada
• 250 g thịt lợn băm
• 1 chén vụn bánh mì tươi
• 1 quả trứng
• 2 muỗng canh mùi tây tươi
• 2 muỗng canh phô mai Parmesan bào
• 1 tép tỏi (băm nhỏ)
• ½ muỗng cà phê muối
• 1 nhúm ớt khô
• 1 lon mì ống sốt cà chua (tự làm hoặc mua sẵn)

｜Cách làm｜

• Làm nóng lò ở nhiệt độ 350 F (180 C) và lót khay nướng bằng giấy da.
• Trong một tô lớn, trộn thịt bò, thịt lợn, vụn bánh mì, trứng, mùi tây, phô mai Parmesan, tỏi, muối và ớt đỏ.
• Làm ướt tay một chút, lấy một ít hỗn hợp thịt ra, vo tròn đường kính khoảng 2,5 cm rồi đặt lên khay nướng.
• Nướng khoảng 12 phút hoặc cho đến khi bên trong không còn màu hồng nhưng bên trên chưa chín vàng.
• Đồng thời, đun nóng nước sốt mì ống trên lửa vừa. Lấy thịt viên ra khỏi chảo nướng và thêm vào nước sốt Đun sôi nhẹ trong khoảng 10 phút Ăn kèm với mì ống hoặc bánh mì.