Thông tin thị trường

IMGL0143

TỔNG KẾT SỰ KIỆN CỦA HIỆP HỘI THỊT BÒ CANADA TẠI FOOD & HOSPITALITY VIETNAM 2026

Từ ngày 24 đến 26/03/2026, Hiệp hội Thịt bò Canada (Canada Beef) đã khép lại một kỳ triển lãm rực rỡ tại Food & Hospitality Vietnam (FHV) 2026 diễn ra ở SECC, TP.HCM. Không chỉ mang đến những sản phẩm đẳng cấp, sự kiện còn là minh chứng cho sự hợp tác chặt chẽ giữa Hiệp hội và các nhà nhập khẩu hàng đầu để đưa tinh hoa ẩm thực Canada đến gần hơn với người tiêu dùng Việt. 🤝 Sự đồng hành của các đối tác chiến lược Sức hút của gian hàng Canada Beef tại kỳ triển lãm...

TỔNG KẾT SỰ KIỆN SEMINAR: “CANADIAN BEEF: CULINARY EXCELLENCE AND QUALITY” – MỞ RỘNG DẤU ẤN TẠI THỊ TRƯỜNG F&B VIỆT NAM

TỔNG KẾT SỰ KIỆN SEMINAR: “CANADIAN BEEF: CULINARY EXCELLENCE AND QUALITY” – MỞ RỘNG DẤU ẤN TẠI THỊ TRƯỜNG F&B VIỆT NAM

Vào ngày 23.03.2026 vừa qua, Hiệp hội Thịt bò Canada (Canada Beef) đã tổ chức thành công buổi Seminar chuyên đề mang tên "Canadian Beef: Culinary Excellence and Quality - Hương Vị Tinh Hoa Bò Canada". Sự kiện đã tạo ra tiếng vang lớn, đánh dấu bước tiến quan trọng trong chiến lược củng cố vị thế của thịt bò Canada tại phân khúc F&B cao cấp ở thị trường Việt Nam. Buổi hội thảo không chỉ là không gian chia sẻ kiến thức chuyên môn mà còn hội tụ hai giá trị cốt lõi: Trải nghiệm ẩm thực đỉnh...

[THÔNG CÁO BÁO CHÍ] HIỆP HỘI THỊT BÒ CANADA MANG TINH HOA ẨM THỰC ĐẾN TRIỂN LÃM QUỐC TẾ FOOD & HOSPITALITY VIETNAM 2026

[THÔNG CÁO BÁO CHÍ] HIỆP HỘI THỊT BÒ CANADA MANG TINH HOA ẨM THỰC ĐẾN TRIỂN LÃM QUỐC TẾ FOOD & HOSPITALITY VIETNAM 2026

TP. Hồ Chí Minh, Việt Nam – Ngày 24 tháng 3 năm 2026, Hiệp Hội Thịt Bò Canada (Canada Beef) chính thức tham gia Triển Lãm Quốc Tế Food & Hospitality Vietnam (FHV) 2026, mang đến chương trình “Canadian Beef: Culinary Excellence and Quality – Hương vị tinh hoa bò Canada” tại Trung Tâm Hội Chợ Và Triển Lãm Sài Gòn (SECC). Diễn ra trong khuôn khổ triển lãm từ ngày 24–26/3/2026, hoạt động của Canada Beef tập trung vào ngày 24/3 với chuỗi trải nghiệm ẩm thực và trình diễn kỹ thuật chuyên sâu, nhằm giới thiệu những tiêu...

HIỆP HỘI THỊT BÒ CANADA MỞ RỘNG DẤU ẤN TẠI THỊ TRƯỜNG F&B VIỆT

[THÔNG CÁO BÁO CHÍ] HƯƠNG VỊ TINH HOA BÒ CANADA QUA SỰ KIỆN “CULINARY EXCELLENCE AND QUALITY” TẠI TP. HỒ CHÍ MINH

TP. Hồ Chí Minh, Việt Nam – Năm 2026, Hiệp Hội Thịt Bò Canada (Canada Beef) phối hợp cùng các đối tác quốc tế và doanh nghiệp trong ngành F&B chính thức tổ chức hội thảo “Seminar 2026 Canadian Beef: Culinary Excellence and Quality” – Hương Vị Tinh Hoa Bò Canada, nhằm giới thiệu những tiêu chuẩn hàng đầu về chất lượng, an toàn thực phẩm và tính bền vững của thịt bò Canada đến thị trường Việt Nam. Sự kiện quy tụ hơn 100 khách mời doanh nghiệp, bao gồm các đơn vị nhập khẩu, phân phối, chuỗi siêu...

BẢN GIAO HƯỞNG ẨM THỰC TẠI SEMINAR 2026: DẤU ẤN TRÌNH DIỄN ĐỈNH CAO TỪ CHEF FEDERICO LOPEZ VÀ CHEF THIỆN TRẦN

BẢN GIAO HƯỞNG ẨM THỰC TẠI SEMINAR 2026: DẤU ẤN TRÌNH DIỄN ĐỈNH CAO TỪ CHEF FEDERICO LOPEZ VÀ CHEF THIỆN TRẦN

Tâm điểm rực rỡ nhất tại sự kiện “Seminar 2026 Canadian Beef: Culinary Excellence and Quality” vừa qua không đâu khác chính là không gian nghệ thuật ẩm thực đầy thăng hoa. Tại đây, hai vị bếp trưởng tài hoa – Chef Federico Lopez và Chef Thiện Trần – đã hóa thân thành những "nhạc trưởng" thực thụ, dẫn dắt hơn 60 đối tác khách hàng doanh nghiệp F&B bước vào một hành trình đánh thức vẹn toàn ngũ quan. Dưới kỹ thuật xử lý nhiệt điêu luyện và tư duy ẩm thực đột phá của hai vị Chef, những...

HIỆP HỘI THỊT BÒ CANADA MỞ RỘNG DẤU ẤN TẠI THỊ TRƯỜNG F&B VIỆT

HIỆP HỘI THỊT BÒ CANADA MỞ RỘNG DẤU ẤN TẠI THỊ TRƯỜNG F&B VIỆT

Trong bối cảnh ngành F&B Việt Nam đang chuyển dịch mạnh sang phân khúc cao cấp, người tiêu dùng ngày càng ưu tiên các sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, chất lượng ổn định và trải nghiệm ẩm thực khác biệt. Nắm bắt xu hướng này, Hiệp hội Thịt bò Canada (Canada Beef) phối hợp cùng các đối tác quốc tế và doanh nghiệp trong ngành đẩy mạnh hiện diện tại Việt Nam thông qua hội thảo Seminar 2026 Canadian Beef: Culinary Excellence and Quality – Hương Vị Tinh Hoa Bò Canada. Nền tảng chất lượng từ những trụ...

Bắp bò ngâm mắm

Bắp bò ngâm mắm

Nguyên liệu - Bắp Bò Canada: 1kg- Nước Mắm: 270ml- Giấm Gạo: 260ml- Nước Lọc: 300ml- Đường: 230ml- Bột Ngọt: 10gr- Củ Gừng: 50gr- Ớt Xiêm Xanh: 20gr- Ớt Hiểm Đỏ: 20gr- Tiêu Xanh: 20gr- Tỏi Củ Lột Vỏ: 50gr- Hoa Hồi: 1 Cái Cách làm SƠ CHẾ Bắp bò Canada rửa sạch, dùng chỉ thực phẩm buộc chặt phần lõi để giữ dáng cho miếng thịt sau khi luộc. Đem bắp bò Canada luộc sơ với nước sôi để loại bỏ máu và tạp chất. Sau đó, luộc bắp bò Canada với nước ngập mặt thịt trong khoảng 1.5...

Bún bò

Bún bò

Nguyên liệu - Xương ống Heo: 500gr- Bắp Bò Canada: 1kg- Gầu bò Canada: 1kg- Chả Lá: 500gr- Nước Lọc: 5 lít- Hành Tây: 1củ- Hành Tím: 30gr- Củ Gừng: 20gr- Quế Cây: 5gr- Sả Cây: 200gr- Thơm: 1 trái nhỏ- Đường Phèn: 100gr- Hạt Nêm: 50gr- Mắm Ruốc: 75gr- Muối Hột: 50gr- Sợi Bún Bò- Bắp Chuối Bào- Rau Muống Bào- Giá- Lá Quế- Rau Răm- Hành Lá- Hành Tây- Sa tế Cách làm SƠ CHẾ Rửa sạch xương ống heo, nạm bò và bắp bò Canada, sau đó buộc bắp bò Canada bằng chỉ thực phẩm và luộc...

Bò kho, bánh mì

Bò kho, bánh mì

Nguyên liệu - Thịt Dẻ Sườn Bò Canada: 1kg- Bột Gia Vị Bò Kho: 25gr- Dầu Màu Điều: 50ml- Nước Mắm: 55ml- Tương Cà Chua: 125gr- Đường: 40gr- Sả Băm: 15gr- Tỏi Băm: 30gr NÊM BÒ KHO- Nước Lọc: 4lít- Tỏi Băm: 30gr- Hành Tím Băm: 30gr- Sả Cây: 100gr- Hoa Hồi: 2cái- Vỏ Quế: 5gr- Đường Phèn: 130gr- Muối: 50gr- Nước Mắm: 100ml- Cà Rốt: 500gr- Bánh Mì- Lá Quế- Hành Tây Cách làm SƠ CHẾ Cắt thịt dẻ sườn bò Canada thành miếng vừa ăn. Ướp thịt bò Canada với dầu màu, nước mắm, tương cà, đường, gia...

Sườn bò nướng

Sườn bò nướng

Nguyên liệu - Sườn non Bò Canada: 2kg- Củ Tỏi Lột Vỏ: 30gr- Hành Tím Lột Vỏ: 50gr- Rượu Vang Đỏ: 200ml- Sả Cây: 50gr- Bột Ngọt: 30gr- Muối: 10gr- Đường: 100gr- Nước Tương: 45ml- Dầu Hào: 45gr- Rượu Mai Quế Lộ: 20ml- Dưa Leo- Rau Thơm NƯỚC CHẤM- Ớt Xiêm Xanh: 25gr- Ngò Gai: 10gr- Lá Chanh: 5gr- Bột Chanh: 20gr- Bột Ngọt: 7gr- Đường: 210gr- Muối: 40gr- Ớt Sừng Đỏ: 50gr- Sữa Đặc Có Đường: 20gr- Sữa Tươi Không Đường: 100ml Cách làm SƠ CHẾ Rửa sạch sườn non bò Canada, loại bỏ lớp màng gân phía dưới...

Cách thêm vào mục lục

Sau đây là nội dung vô nghĩa được xác định để đáp ứng độ dài yêu cầu của đoạn văn. Vui lòng chỉnh sửa nó khi bạn thấy phù hợp.

Sau đây là nội dung vô nghĩa được xác định để đáp ứng độ dài yêu cầu của đoạn văn. Vui lòng chỉnh sửa nó khi bạn thấy phù hợp.

Sau đây là nội dung vô nghĩa được xác định để đáp ứng độ dài yêu cầu của đoạn văn. Vui lòng chỉnh sửa nó khi bạn thấy phù hợp.