Macaroni bò siêu cổ điển

Đây là một món ăn tuyệt vời có thể bảo quản trong tủ lạnh tối đa 3 ngày. Nó có thể được làm với bất kỳ loại mì ống cỡ trung bình nào!

｜Khẩu phần｜

Phục vụ bốn người

｜Nguyên liệu｜

• 500g thịt bò nạc Canada băm
• 1 củ hành tây (xắt nhỏ)
• 1 quả ớt chuông (thái hạt lựu)
• 1 thìa tỏi băm
• 1 muỗng cà phê muối
• 1 muỗng cà phê lá oregano khô và lá húng quế
• 1/2 muỗng cà phê tiêu đen
• một ít đường
• 1 hộp cà chua đóng hộp
• 1 cốc nước hoặc nước dùng
• 2 muỗng canh bột cà chua
• 1 cốc mì ống khô
• 1/4 chén mùi tây tươi (xắt nhỏ)

｜Cách làm｜

• Đun nóng một ít dầu trong nồi sâu trên lửa vừa cao; xào thịt bò xay, hành tây, ớt chuông và tỏi rồi dùng thìa cắt thịt bò xay thành từng miếng nhỏ, khoảng 8 đến 10 phút hoặc cho đến khi thịt chín kỹ, rau củ mềm.
• Thêm muối, lá oregano, lá húng quế, hạt tiêu, đường, bột cà chua, cà chua đóng hộp và nước rồi đun sôi. Đậy nắp và đun nhỏ lửa ở nhiệt độ thấp, thỉnh thoảng khuấy trong khoảng 20 phút.
• Khuấy mì ống; đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 20 phút, thỉnh thoảng khuấy để tránh bị dính cho đến khi mì chín.
• Tắt bếp và nêm muối và hạt tiêu. Trang trí với mùi tây tươi xắt nhỏ nếu muốn và dùng.