Burger tiệc cocktail giả

｜Khẩu phần｜

\Phục vụ bốn người

｜Nguyên liệu｜

• 500g thịt bò Canada xay (tỷ lệ mỡ/nạc: Extra nạc – Lean)
• [A] 1/4 cốc vụn bánh mì khô
• [A] 2 muỗng canh nước sốt bít tết (có bán trên thị trường)
• [A] 1 củ hành tây nhỏ (xắt nhỏ)
• [A] 1 quả trứng (đánh đập)
• [A] 2 thìa cà phê sốt Worcestershire
• [A] 1 cây cần tây (xắt nhỏ)
• [A] 1 thìa cà phê muối cần tây (có thể thay thế bằng muối thông thường)
• [A] 1 thìa cà phê tương ớt
• Nguyên liệu: cà chua lát, muối cần tây, dưa chua cocktail

｜Cách làm｜

• Trộn thịt bò và nguyên liệu [A] nhẹ nhàng và đều.
• Nhẹ nhàng tạo hình thành bốn miếng bánh hamburger dày 2 cm. Nhấn vào giữa.
• Nướng bít tết bánh mì kẹp thịt ở nhiệt độ vừa phải trong 10 đến 14 phút, quay hai lần cho đến khi nhiệt kế cắm từ bên cạnh ghi 71°C ở giữa mỗi miếng bánh mì kẹp thịt.
• Thêm các lát cà chua và trang trí với một chút muối cần tây và dưa chua cocktail.