Hãy cùng giải quyết mọi tình huống khó xử trong bữa ăn bằng các mẹo, thủ thuật và chiến lược để kết hợp dinh dưỡng và đĩa ăn của bạn hiệu quả hơn và ít căng thẳng hơn.
Hãy bắt đầu!
｜Chiến lược mua hàng thông minh｜
①｜Kiểm tra mua hàng trước khi ra ngoài｜
Kiểm tra những thực phẩm bạn có trong tay (tủ lạnh, tủ đựng thức ăn, tủ đông) và ghi chú những thực phẩm cần ăn sớm hoặc sắp hết hạn sử dụng.
②｜Lập danh sách các món ăn bạn có thể làm bằng cách sử dụng những nguyên liệu có sẵn｜
Hãy nghĩ đến những công thức nấu ăn có thể làm trước và hâm nóng để dùng hoặc nấu một lần và ăn hai lần để duy trì thời gian chuẩn bị nấu nướng. Đồng thời hỏi các thành viên trong gia đình xem họ mong muốn điều gì.
③｜Lập danh sách các mặt hàng tạp hóa bổ sung mà bạn cần bổ sung, đảm bảo chúng có sự cân bằng về rau, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt và protein｜
Kiểm tra các sản phẩm đặc biệt của cửa hàng mà bạn có thể tận dụng. Để tiết kiệm thời gian chạy loanh quanh trong cửa hàng, bạn có thể điều chỉnh thứ tự danh sách theo cách bố trí của siêu thị. Ví dụ: khi vào cửa hàng, trước tiên bạn sẽ thấy thực phẩm nấu chín, thịt tươi, các sản phẩm từ sữa, thịt, thực phẩm đông lạnh, v.v.
④｜Tại cửa hàng, hãy tìm những mặt hàng giảm giá sắp hết hạn, chúng thường được giảm giá rất nhiều｜
Chỉ mua những món có thể nấu chín hoặc sử dụng ngay để tránh lãng phí thực phẩm không cần thiết. Sau khi nấu chín, thịt có thể được bảo quản trong tủ lạnh tối đa 3 ngày hoặc đông lạnh tối đa 3 tháng.
⑤｜Bộ đồ ăn đông lạnh hoặc bộ đồ ăn sẵn có thể là cứu cánh khi thời gian là điều cốt yếu, nhưng nếu bạn có thể tự chuẩn bị bộ đồ ăn tại nhà, điều đó sẽ giúp quản lý ngân sách của bạn và giảm lãng phí bao bì｜
Hầu hết các hộp cơm trưa đều có khẩu phần mì ống, thịt và rau thích hợp. Trong thực tế, bạn có thể tự làm điều đó!
⑥｜Nếu bạn bị giới hạn về thời gian, hãy cân nhắc việc mua hàng trực tuyến.
｜Chế độ ăn uống thông minh｜
Một chế độ ăn uống cân bằng rất quan trọng nhưng có thể khó thực hiện.
Thực hiện theo phương pháp ăn uống lành mạnh này như một hướng dẫn về tỷ lệ phù hợp của thực phẩm lành mạnh。
｜Thực tế đáng sợ｜
Người Canada nhận được gần một nửa lượng calo hàng ngày từ thực phẩm chế biến sẵn, chẳng hạn như bánh rán, nước ngọt, khoai tây chiên, kẹo, kem và đồ ăn nhanh.
Đối với trẻ em từ 9 đến 13 tuổi, con số này lên tới 57%.
Những con số đáng kinh ngạc này cho chúng ta biết rằng chế độ ăn uống của chúng ta chứa quá nhiều natri, đường và thiếu các chất dinh dưỡng quan trọng như protein, canxi, sắt và vitamin.
