Bánh mì ống của người lười biếng
Dễ như ăn bánh…
Công thức này nhanh hơn lasagna và bạn có thể làm hai phần cùng một lúc, một phần có thể để đông lạnh trong tủ lạnh để dùng cho bữa sáng sau (mất từ 1 đến 1,5 giờ từ đông lạnh đến nóng). Bạn cũng có thể làm trước và đông lạnh). nó Nướng thêm mười phút nữa trước khi ăn. Công thức này hoàn hảo cho bữa tiệc phù hợp cho tất cả mọi người hoặc bữa tối kiểu tự chọn khi nướng trên chảo lasagna.
Khẩu phần
12 phần ăn
Thời gian chuẩn bị
15 phút
Thời gian nấu ăn
45 phút
Tổng cộng đã sử dụng
1 giờ
Nguyên liệu
1 hộp (375g) mì ống hoặc mì ống làm từ lúa mì nguyên hạt
Một pound và 500 thịt bò nạc xay Canada cao cấp
1 củ hành vừa, cắt thành miếng nhỏ
2 đến 3 tép tỏi lớn, băm nhỏ
1 thìa cà phê (5mL) gia vị Ý khô
Một gói (454g) phô mai tươi ít béo
Một gói (300g) rau bina cắt nhỏ đông lạnh, rã đông và vắt lấy nước
1 1/2 cốc (375mL) phô mai mozzarella cắt nhỏ
½ thìa cà phê (2ml) tiêu
4 cốc (1 lít) nước sốt mì ống ít béo
1/4 cốc (50 ml) phô mai Parmesan dạng bột
Cách làm
Nấu mì ống theo hướng dẫn trên bao bì, vớt mì ra, để ráo nước và đặt sang một bên.
Trong khi đó, nấu thịt bò, hành, tỏi và gia vị Ý trong nồi lớn, sâu lòng trên lửa vừa trong 8 đến 10 phút cho đến khi chín và hết nước bay hơi. Tắt lửa. Thêm phô mai tươi, rau bina, 1 cốc (250mL) phô mai mozzarella rắc hạt tiêu và mì ống đã nấu chín (đừng lo mì ống bị gãy).
Thêm 1 và 1/3 phần (325mL) nước sốt mì ống vào đĩa bánh sâu 9 inch (23cm), rồi phết các nguyên liệu mì ống trên lên trên. Trang trí với nước sốt mì ống còn lại và rắc phô mai Parmesan và phô mai mozzarella còn lại. (Có thể dùng ở nhiệt độ phòng, để trong tủ lạnh hoặc đông lạnh) Dùng giấy nhôm bọc nhẹ và nướng trong lò ở 180°C trong 30 phút. Lấy giấy nhôm ra và nướng thêm 5 phút nữa trước khi cắt thành các phần bằng nhau và bày ra đĩa.
Bánh mì ống kiểu Lasagna: Trải 1 1/31 cốc nước sốt mì ống (325mL) vào đĩa bánh 13 x 9 inch. Thêm hỗn hợp mì ống và nước sốt mì ống còn lại. Rắc phô mai Parmesan và phô mai mozzarella còn lại.
Một món ăn tốt cho tim mạch: Thịt bò xay thêm nạc, phô mai ít béo và nước sốt mì ống ít béo. Bữa ăn này cũng rất lý tưởng để buôn lậu một ít rau bina vào cho những người ghét rau bina.
