Bít tết Nachos Canada
Có rất nhiều loại rau và gia vị trong công thức này, biến món nachos thành một bữa ăn hợp lý.
Khẩu phần: 6 phần ăn
Thời gian chuẩn bị: 15 phút
Thời gian nấu: 35 phút
Tổng thời gian sử dụng: 50 phút
Nguyên liệu
1 củ khoai lang (nạo hoặc cắt thành dải mỏng)
2 muỗng canh dầu thực vật
1/2 thìa cà phê muối
1/2 thìa cà phê bột tỏi
1/2 muỗng cà phê ớt bột
400g Bít tết thăn Canada hoặc Bít tết thăn nội hoặc Bít tết New Yorker
3 củ hành xanh (xắt nhỏ)
1 chén đậu đen đóng hộp (đã ráo nước)
1 cốc ngô đóng hộp (đã ráo nước)
1/4 chén sốt BBQ
1 túi bánh ngô của nhãn hiệu bạn yêu thích
2 chén phô mai bánh hạnh nhân cắt nhỏ
1 cốc phô mai cheddar cắt nhỏ
2 quả cà chua đỏ vừa (xắt nhỏ)
1/2 chén ô liu đen (hạt và cắt nhỏ)
1/2 chén rau mùi (xắt nhỏ)
3 chén rau diếp romaine (xắt nhỏ)
Cách làm
Hãy thoải mái chuẩn bị salsa, sốt sữa chua, guacamole và jalapeños.
Làm nóng lò ở 200 độ. Lót giấy bạc lên khay nướng, xếp đều các miếng khoai lang (cố gắng không xếp chồng lên nhau); rưới dầu lên và trộn đều; rắc muối, bột tỏi và bột ớt đỏ. Nướng trong 20 phút. Nhớ khuấy vừa phải một lần ở giữa; nướng cho đến khi bề mặt giòn.
Hãy chiên bít tết một lần nữa. Đun nóng dầu trong chảo rán và chiên bít tết trên lửa vừa cao đến độ chín bạn muốn. Lấy nó ra và để yên trên đĩa trong 5 phút trước khi cắt thành từng miếng vừa ăn.
Lấy một tô lớn, cho bít tết, hành lá, đậu đen, ngô và sốt BBQ vào trộn đều rồi đặt sang một bên.
Lấy chiếc đĩa hoặc hộp đựng lớn nhất mà bạn có trong nhà. Trải các miếng ngô thành một lớp đều, rắc khoai lang cắt nhỏ, rắc bít tết và gia vị mới trộn, rắc đều phô mai. Nướng trong lò khoảng 10-12 phút, cho đến khi phô mai tan chảy.
MẸO: Dùng một chiếc bát nhỏ với một ít salsa, guacamole, sốt sữa chua và một ít ớt Jalapenos để ăn cùng!
