Thịt bò Canada cay
Kết hợp nó với bất kỳ loại rau theo mùa nào, và nước xốt cay nhẹ của Hàn Quốc sẽ làm cho thịt bò có hương vị thơm ngon. Hãy thử món oden hầm với thịt bò Canada hảo hạng, hương vị đậm đà, êm dịu sẽ sưởi ấm cơ thể và tâm hồn bạn.
｜Khẩu phần｜
Cho hai người
｜Nguyên liệu｜
- 200g thịt bò Canada (có thể cắt lát mỏng)
- 1/2 củ hành tây (thái lát)
- 1/4 củ cà rốt (thái nhỏ)
- Lượng tỏi tây thích hợp (cắt thành từng phần)
- 1/2 túi giá đỗ
- 1 muỗng canh hạt vừng trắng
Sốt thịt ướp
- 1 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc
- 1 muỗng canh rượu sake
- 1 muỗng canh đường
- 1 muỗng canh dầu mè
- 1 muỗng canh nước tương
- 1 thìa cà phê tỏi băm
- Lượng hành lá xắt nhỏ vừa phải
- Lượng dầu mè vừa đủ
｜Cách làm｜
- Ướp thịt bò Canada thái mỏng trong [nước sốt thịt ướp] trong khoảng 20 đến 30 phút.
- Cho dầu mè vào chảo, xào hành tây, cà rốt và giá đỗ cho đến khi mềm. Thêm thịt bò đã ướp vào xào cho đến khi thơm. Thêm tỏi và hạt mè trắng vào xào.
