｜Chế biến món ngon nhanh chóng｜Combo thăn bò Canada và hải sản
Tôm và Bít tết Canada nướng – một món ăn cổ điển đơn giản nhưng sang trọng.
Khẩu phần: 4
Thời gian chuẩn bị: 5 phút
Thời gian nấu: 20 phút
Tổng thời gian sử dụng: 25 phút
Nguyên liệu
1 muỗng cà phê tiêu đen
1 muỗng cà phê bột thì là
1 muỗng cà phê bột rau mùi
1 muỗng cà phê đường
1/2 muỗng cà phê bột cà ri
1/2 muỗng cà phê muối cần tây (hoặc muối gia vị yêu thích của bạn)
1/2 thìa cà phê muối tỏi
1/4 muỗng cà phê muối
4 lát thịt thăn bò Canada (Cấp PRIME hoặc AAA)
12 con tôm lớn hoặc tôm sú (chỉ để nguyên vỏ đuôi)
Cách làm
Trộn tất cả các loại gia vị. Trải đều trên bề mặt bít tết và tôm. Để lạnh và ướp trong 30 phút. Lấy 4 thanh tre dài ngâm trong nước 30 phút.
Dùng chảo rán ở lửa vừa cao và chiên bít tết đến độ chín mong muốn, quay hai lần giữa chừng. Sau khi lấy ra, bọc trong giấy thiếc và để yên trong 5 phút.
Xiên tôm bằng xiên tre ướt; chiên trên lửa vừa trong khoảng 2 phút. Hoặc nướng trong lò ở nhiệt độ 180 độ trong 12 phút cho đến khi tôm chín;
