Công thức nấu ăn ngon

Canada sở hữu một trong những vùng đồng cỏ tự nhiên rộng lớn và đa dạng bậc nhất thế giới. Đây vốn là hệ sinh thái được hình thành qua hàng nghìn năm bởi những đàn bison hoang dã di cư theo mùa, và ngày

Bất kỳ vị bếp trưởng nào từng vinh dự đứng trong gian bếp của một nhà hàng gắn sao Michelin đều thấu hiểu một chân lý: nghệ thuật ẩm thực đỉnh cao không khởi nguồn từ những kỹ thuật chế biến phô trương, mà bắt

Trong dinh dưỡng học, một chế độ ăn lành mạnh không được đo lường bằng việc kiêng khem khắt khe, mà bằng sự cân bằng hoàn chỉnh của các nhóm chất đa lượng và vi lượng. Dù vậy, việc yêu cầu mọi người đong đếm

Trong giới tinh hoa ẩm thực, thịt bò Canada vốn được xưng tụng qua những lát cắt bít tết mang phong cách Âu châu kinh điển. Tuy nhiên, vươn xa khỏi những giới hạn truyền thống, nguyên liệu thượng hạng này đang ngày càng khẳng

Trong ngành công nghiệp thực phẩm cao cấp, trải nghiệm ẩm thực hoàn hảo đòi hỏi sự nhất quán tuyệt đối. Đối với thịt bò Canada, chất lượng không dừng lại ở những đánh giá cảm quan mà được định lượng và minh bạch hóa

Trong bối cảnh người tiêu dùng trên toàn thế giới ngày càng khắt khe về an toàn thực phẩm và minh bạch nguồn gốc, ngành công nghiệp thịt bò Canada đã tự xác lập cho mình một vị thế dẫn đầu không thể phá vỡ.

Trong bức tranh thiên nhiên hùng vĩ của Canada, những cánh đồng cỏ bạt ngàn không chỉ là cảnh quan tuyệt mỹ mà thực sự là "lá phổi xanh" đầy sức sống của hành tinh. Tại đây, ngành chăn nuôi bò đang kiến tạo một

Từ ngày 24 đến 26/03/2026, Hiệp hội Thịt bò Canada (Canada Beef) đã khép lại một kỳ triển lãm rực rỡ tại Food & Hospitality Vietnam (FHV) 2026 diễn ra ở SECC, TP.HCM. Không chỉ mang đến những sản phẩm đẳng cấp, sự kiện còn

Vào ngày 23.03.2026 vừa qua, Hiệp hội Thịt bò Canada (Canada Beef) đã tổ chức thành công buổi Seminar chuyên đề mang tên "Canadian Beef: Culinary Excellence and Quality - Hương Vị Tinh Hoa Bò Canada". Sự kiện đã tạo ra tiếng vang lớn, đánh

TP. Hồ Chí Minh, Việt Nam – Ngày 24 tháng 3 năm 2026, Hiệp Hội Thịt Bò Canada (Canada Beef) chính thức tham gia Triển Lãm Quốc Tế Food & Hospitality Vietnam (FHV) 2026, mang đến chương trình “Canadian Beef: Culinary Excellence and Quality –

TP. Hồ Chí Minh, Việt Nam – Năm 2026, Hiệp Hội Thịt Bò Canada (Canada Beef) phối hợp cùng các đối tác quốc tế và doanh nghiệp trong ngành F&B chính thức tổ chức hội thảo “Seminar 2026 Canadian Beef: Culinary Excellence and Quality” –

Tâm điểm rực rỡ nhất tại sự kiện “Seminar 2026 Canadian Beef: Culinary Excellence and Quality” vừa qua không đâu khác chính là không gian nghệ thuật ẩm thực đầy thăng hoa. Tại đây, hai vị bếp trưởng tài hoa – Chef Federico Lopez và

Trong bối cảnh ngành F&B Việt Nam đang chuyển dịch mạnh sang phân khúc cao cấp, người tiêu dùng ngày càng ưu tiên các sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, chất lượng ổn định và trải nghiệm ẩm thực khác biệt. Nắm bắt xu

Nguyên liệu - Bắp Bò Canada: 1kg- Nước Mắm: 270ml- Giấm Gạo: 260ml- Nước Lọc: 300ml- Đường: 230ml- Bột Ngọt: 10gr- Củ Gừng: 50gr- Ớt Xiêm Xanh: 20gr- Ớt Hiểm Đỏ: 20gr- Tiêu Xanh: 20gr- Tỏi Củ Lột Vỏ: 50gr- Hoa Hồi: 1 Cái Cách

Nguyên liệu - Xương ống Heo: 500gr- Bắp Bò Canada: 1kg- Gầu bò Canada: 1kg- Chả Lá: 500gr- Nước Lọc: 5 lít- Hành Tây: 1củ- Hành Tím: 30gr- Củ Gừng: 20gr- Quế Cây: 5gr- Sả Cây: 200gr- Thơm: 1 trái nhỏ- Đường Phèn: 100gr- Hạt

Nguyên liệu - Thịt Dẻ Sườn Bò Canada: 1kg- Bột Gia Vị Bò Kho: 25gr- Dầu Màu Điều: 50ml- Nước Mắm: 55ml- Tương Cà Chua: 125gr- Đường: 40gr- Sả Băm: 15gr- Tỏi Băm: 30gr NÊM BÒ KHO- Nước Lọc: 4lít- Tỏi Băm: 30gr- Hành Tím

Nguyên liệu - Sườn non Bò Canada: 2kg- Củ Tỏi Lột Vỏ: 30gr- Hành Tím Lột Vỏ: 50gr- Rượu Vang Đỏ: 200ml- Sả Cây: 50gr- Bột Ngọt: 30gr- Muối: 10gr- Đường: 100gr- Nước Tương: 45ml- Dầu Hào: 45gr- Rượu Mai Quế Lộ: 20ml- Dưa Leo-

Nguyên liệu - Ba Chỉ Bò Canada: 25gr- Thịt Bò Xay Canada: 150gr- Lõi Nạc Vai Bò Canada: 400gr - Gan Heo Luộc Chín: 150gr - Nấm Hương: 20gr- Hành Tím: 25gr- Lá Chanh: 5gr- Hành Lá: 10gr- Ngò Gai: 20gr- Sả Cây: 20gr- Ớt

Nguyên liệu MÓN ĂN KÈM - Bông Thiên Lý- Rau Càng Cua- Ớt Sừng- Trứng Gà- Dưa Leo- Cà Chua- Bánh Mì- Bơ Thực Vật NGUYÊN LIỆU CHÍNH - Lõi Nạc Vai Bò Canada: 650gr- Dầu Hào: 12gr- Nước Tương: 28ml- Bột Năng: 6gr- Tỏi

Nguyên liệu Thảo mộc hầm bò:- 1 muỗng canh kỷ tử- 1 muỗng cafe tiểu hồi- 1 muỗng cafe tiêu tứ xuyên- 2 hoa hồi- 1 thanh quế- 1 miếng gừng- 1 miếng cam thảo Phần bắp bò hầm:- 1 kg bắp bò Canada- 60ml